Entradas

Burrata, lascas de presunto, compota de frutos vermelhos, amendoim tostado e mel, acompanhada com pão de massa mãe

8€

Pica-Pau de Lombo: Lombo salteado em molho à portuguesa com queijo mozzarella, acompanhado de batatas wedge crocantes

7.90€

Cada plato es una celebración de la creatividad culinaria y el respeto por la naturaleza.

9€

8,5€

Croquetes de massa de alheira e presunto ibérico, creme de maionese de limão

Azeitonas, manteiga e pães

6€

Principais

Risotto cremoso com cogumelos salteados e lombo de porco, acompanhado de molho de cerveja preta.

16.90€

Risotto cremoso de shiitake e portobello, coroado com tofu crocante e creme de caju especiado (Vegetariano)

17€

Bife à Portuguesa à la SAVRA: 200g de coração de alcatra com ovo estrelado e presunto crocante. Acompanhado de purê de batata-doce, legumes salteados e molho à portuguesa

21.90€

Lombo (200g) acompanhado de puré de batata cremoso, bimis salteados, fios de batata-doce e redução de vinho tinto com demi-glace

18.90€

Mariscos em molho de pimentão fumado, com arroz cremoso de coco e gengibre, finalizado com azeite de coentros

19.90€

Sorrentinos de bacalhau e shiitake, com beurre blanc, tomates confitados, azeite de endro, azeite de malagueta e queijo São Jorge

21.90€

Sobremesas

Mousse de chocolate com chantilly e amendoim

6.50€

Tiramisu

7.50€

Crumble de ananás com calda de maracujá, veu de coco e espuma fermentada de tepache

11.90€

Mousse de chocolate branco com frutos vermelhos, base crocante, redução de tamarindo e lascas de arroz doce

11.90€