Entradas

Burrata, lascas de presunto, compota de frutos vermelhos, amendoim tostado e mel, acompanhada com pão de massa mãe. 8€

Pica-Pau de Lombo: Lombo salteado em molho à portuguesa com queijo mozzarella, acompanhado de batatas wedge crocantes. 7,90€

Croquetes de massa de alheira e presunto ibérico, creme de maionese de limão 8,5€

Azeitonas, manteiga e pães. 6€

Principais

Risotto cremoso com cogumelos salteados e lombo de porco, acompanhado de molho de cerveja preta. 16,90€

Risotto cremoso de shiitake e portobello, coroado com tofu crocante e creme de caju especiado (Vegetariano). 17€

Bife à Portuguesa à la SAVRA: 200g de coração de alcatra com ovo estrelado e presunto crocante. Acompanhado de purê de batata-doce, legumes salteados e molho à portuguesa. 18,90€

Lombo (200g) acompanhado de puré de batata cremoso, bimis salteados, fios de batata-doce e redução de vinho tinto com demi-glace. 21,90€

Mariscos em molho de pimentão fumado, com arroz cremoso de coco e gengibre, finalizado com azeite de coentros. 19,90€

Sorrentinos de bacalhau e shiitake, com beurre blanc, tomates confitados, azeite de endro, azeite de malagueta e queijo São Jorge. 21,90€

Sobremesas

Mousse de chocolate com chantilly e amendoim. 6,50€

Tiramisu. 7,50€

Crumble de ananás com calda de maracujá, veu de coco e espuma fermentada de tepache. 11,90€

Mousse de chocolate branco com frutos vermelhos, base crocante, redução de tamarindo e lascas de arroz doce. 11,90€